Не так страшен Минотавр...

Глаза разбегаются
   На острове есть масса мест, которые вы вряд ли успеете посетить: великолепный остров Санторин с вулканом, который и погубил Минойскую цивилизацию множество веков назад. Пещера Зевса на плоскогорье Лассити (само плоскогорье тоже впечатляет), замок Франкокастело, Самарийское ущелье, Курталиотское ущелье, Йерапетра, еще одна пещера Зевса (Идеонская), местечко Матала - шикарный берег Ливийского моря, окруженный скалами, еще одно местечко Ваи - там знаменитая пальмовая роща, красивый пляж и море... Единственное пресноводное озеро Курнас. Оно известно своими черепашками, хотя не факт, что вы их там обнаружите. Пещера Мелидони, остров Грамвус и бухта с розовым песком Балос, ущелье Имброс в горах Левка Ори...
 
 Достопримечательностям Крита стоит посвятить отдельную статью. Неполное их перечисление уже занимает полстраницы. Да, обязательно посетите Археологический музей - все лучшее, ценное и сохранившееся по эпохам собрано именно в нем.
 А самый знаменитый критский художник Эль Греко продолжает кормить своих соплеменников и сегодня. Он дал вторую сытую жизнь родной деревушке, куда непременно привозят туристов. Видишь такую синеву неба, облака, скалы, красную землю... И понимаешь, что все это он не выдумал.
 
 Здесь чувствуются покой и умиротворение. Хотя по позднему времени домик, где он якобы жил, был закрыт. Мы проделали довольно большой путь пешком - автобус почему-то ехать по узкой местной дороге, огибающей небольшой каньон, не захотел...
 ...Гостей острова непременно возят на так называемый Критский вечер.
 Здесь туристы лакомятся дарами шведского стола, а перед ними выступают фольклорные музыкальная и танцевальная группы.
 
 Кносский дворец
 Конечно, главная достопримечательность Крита, известная всему миру, - знаменитый дворец. Но у многих наших туристов впечатление о Кносском дворце, мягко говоря, не соответствует действительности. Возможно, оно основано на известном советском мультике.

То есть народ наш действительно представляет себе огромный подземный лабиринт, где вполне еще могут (в самых темных местах) обитать потомки человека-быка Минотавра. И где реально можно потеряться. Может быть, поэтому одна наша туристка на полном серьезе взяла на экскурсию собственную эксклюзивную нить Ариадны - клубок шерсти китайского производства. А еще один товарищ притащил компас.
 
 Дворец был раскопан не так давно, и размеры его, конечно, поражают. И сохранись он чуть получше, вполне возможно, что компас и клубок пригодились бы.
 Сейчас же это всего лишь живописные развалины с большими деревьями (только при входе, к сожалению), в тени которых можно укрыться от палящего солнца. Правда, реставрировано (бетоном, покрашенным под дерево) несколько помещений и воссоздан знаменитый трон Миноса.
 
 ...Когда-то дворцовый комплекс вмещал в себя целый город. Здесь и театр, и мастерские, и хранилища для оливкового масла и прочих товаров. Непосредственно жилые постройки небольшие, только переночевать, так как критяне тех эпох предпочитали находиться все время на улице, на природе.
 
 Поклонялись они богине плодородия. После сбора урожая ей приносили жертву - кровь быка. Молились же минойцы стоя, рукой закрывая глаза на тот случай, если внезапно появится богиня, которую видеть запрещалось...
 
 Олива - основа всего
 Начиная с каменного века и по сей день жители Крита выращивают оливковое масло и торгуют им. На Крите есть оливковая роща, где сохранились деревья, которым 1400 лет! Вообще же они растут до 2000 лет и плодоносят до самых последних дней жизни.
 Ранее масло было стратегическим сырьем и хранилось в больших глиняных сосудах объемом 400 л (их можно увидеть в Кносском дворце).
 
 И сейчас почти у каждого критянина есть свой оливковый сад. С молодого дерева в сезон можно собрать оливок на 3 л масла. Под деревом расстилается сетка, и палочкой аккуратно, что-бы не повредить, с веточек сбивают плоды на землю.

Потом их отвозят на маслобойню. Благодаря отличному маслу Крит занимает второе место в мире по продолжительности жизни. Средний возраст мужчин составляет 80 лет (первое место у японцев - 90 лет).
 
 В общем, теперь понятно, что без маслин и оливок здесь ничего и быть не может. Не все их, понятно, переводят на масло. Лучшими считаются средние по размеру, в форме запятой. Перед засолкой маслины и оливки вымачивают в воде, потому что в сыром виде они очень горькие. Солят двумя способами: в собственном соку и в масле. Масляные маслины на экспорт не идут (чуть горчат, и вкус их непривычен), зато на Крите и в самой Греции они очень популярны, и туристы их обязательно пробуют.
 К слову, на Крите живут самые богатые греки страны. И разбогатели они все на тех же оливках...
 
 Кали орэкси (приятного аппетита)
 Оказывается, "трапеза" тоже греческое слово. Раньше трапезой называли стол и даже банк (в старину менялы раскладывали на столах деньги), а в современном греческом языке это слово означает то же, что и у нас - обильную еду, неспешную, обстоятельную и торжественную. Обычно на Крите, впрочем как и во всей Греции, на завтрак почти ничего не едят (йогурт с медом и кофе по-гречески), и в ленч едят очень мало. Зато именно в ужин-обед, который часто случается за полночь (когда спадет жара), у критян настоящая трапеза.
 
 Вот какая получилась смена блюд, когда мы как-то "легко" трапезничали вместе с островными жителями: салат, баклажаны, жареная маленькая акула со свеклой и ягненок с картофельным пюре. Это не считая тсадзики (тертые с зеленью огурцы в соусе из кефира или йогурта), долмы и десерта (в тот раз в него входили лукум, фисташковая халва, кисловато-горькое варенье из зеленых фисташек, запеченный в духовке свежий инжир в винном соусе).
 
 А еще они очень много льют в блюда своего оливкового масла. На нем жарят все - и котлеты кефтедес, и картошку, и фаршированные овощи. Как-то друзья одной российской девушки спросили, что ей приготовить. И узнали, что она любит жареную курицу. Они и сделали. Небольшие кусочки курицы плавали в оливковом масле.
 Популярны здесь также простые блюда, эдакий перекусон, например: сухой хлеб режется на куски, поливается обильно все тем же оливковым маслом и сверху кладется протертый помидор и сыр. Или на гриле жарятся маленькие кусочки баклажанов, добавляются масло, специи...
 
 При этом обычно критяне не едят суп и не пьют чай. Если слышат, что кто-то ест суп или пьет чай, значит, считают, человек болен. Мы были свидетелями, как кто-то за столом выбрал на десерт не основной напиток (кофе)...
 Главный официант картинно взвился, запричитал-зашепелявил, как китаец:
 - Цай, цай... Что такое чай? Сейчас будет вам цай... - И принес всем коньяк "Метакса". - Вот. Это греческий чай...
 
 Критские женщины
 ...В столице - Ираклионе есть публичный дом на набережной. Тонированные стекла, лестница, лампочка при входе горит. По размерам не больше квартиры... Посещается в основном иностранцами. Персонал: болгарки, украинки, молдаванки...
 Одна из отечественных девушек, живущая тут больше десяти лет, рассказывает:
 - Гречанки хитрые и умные. Никогда мужчине не говорят неприятных слов в лоб. Этому у них надо поучиться.
 
 Чем отличаются русские девушки от гречанок? Они, как бы это выразиться... Девственницы по жизни. Русские в глазах критянок все "Наташки" - проститутки. Хотя все это лицемерие. Мои знакомые девчонки-гречанки сваливают своих детей часика на два, и я с их детьми сижу, пока они развлекаются с любовниками. Но на людях они все верные любящие жены, которые дома с детьми ждут супругов с работы. В то время как мужья почти все в округе пытались за мной приударить...
 
 Со всех сторон тут слышится слово "малакка". И его произносят друг другу мужчины в компании. Женщины за рулем. Взрослые и дети. Я думала - это что-то типа "пацан", но когда спросила, мне показали жестами, что это такое... Оказалось, это самое распространенное ругательство в Греции - так зовут приверженцев Онана...
 
 А вот почти про наших мужичков:
 -  Мужчина после обеда смотрит телевизор и водку рюмочками тянет медленно... Критяне очень ленивы, долго не ухаживают. Как привяжут женщину к себе, так быстро расслабляются. А вообще, мне кажется, они боятся своих женщин...
 Женятся здесь поздно, не раньше 26 лет. Кстати, в греческом языке слово "Крит" женского рода...
 
 Старики, религия и менталитет
 Критяне мягки, несуетливы, добродушны. На острове, как, пожалуй, и везде в Средиземноморье, очень колоритны старики, сидящие в кафе и тавернах за чашечкой кофе, стаканчиком вина или узо.
 С одним я разговорилась. Он оказался ярым коммунистом и настаивал, что после Путина у нас должен быть избран Зюганов.
 - Тогда у вас сразу закончится поток русских туристов.
 Он не понял, но когда к разговору подключился его сын и объяснил, что при коммунистах вряд ли россияне так много будут ездить за рубеж, он, наверное, первый раз засомневался в незыблемых партийных устоях.
 
 ...Бело-синие местные храмы органично вписываются в пейзажи.
 В маленьком городке Агиос-Мирон, круто уходящим улочками вверх, наблюдала попа в черной рясе, азартно занимающегося починкой старого японского джипа. Он же потом калякал на улице с прохожими, что-то им горячо доказывая, - в общем, вел себя...очень по-человечески. А не так отрешенно и чуть высокомерно, как это принято в России.
 Вообще, в Греции вера более домашняя и естественная, опять же без нашего надрыва.
 
 А в уютном, немного венецианском Ретимно, где, кажется, сплошь одни магазины, идешь, идешь и вдруг вваливаешься в открытую дверь, где тихо и торжественно горят свечи.
 Оказывается, это маленькая церковь, в которой никого нет.
 Помолился, и спеши себе шопинговать дальше.
 
 ...В одной церкви старушка рассказала историю местной чудотворной иконы. Пьяный турок выстрелил в нее из пистолета. И сразу у него стали вылезать наружу кишки, как при грыже. Слух об этом мигом разнесся по городку. Его, совсем плохого, унесли домой. Жена тут же побежала в церковь и положила у иконы все золото, что было в доме, прося таким образом простить богохульника. А когда она пришла домой, обнаружила, что муж совершенно здоров. При этом золото каким-то мистическим образом тоже оказалось на месте - икона не приняла подношения.
 Но достучаться до Бога в храме здесь можно в будни только в рабочее время с 9 до 14 часов.
 И это никого не удивляет...
 
 Эпилог
 Здесь есть еще прогулки на лошадях, поездки на велосипедах (многие европейцы приезжают сюда со своими двухколесными машинами), джип-сафари по девственным островным местам, парки водных аттракционов, островок Спиналонга, экскурсия на остров Диа.
 Крит большой...
 И это замечательный остров...